Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet domates
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kaşık salça
- Yarım su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 6 su bardağı su
- Tuz
Domates Çorbası Tarifi Yapılışı
- Domatesi yıkayıp kabuklarını soyalım, doğrayıp rondoda püre haline getirelim.
- Tereyağını ve sıvıyağı tencerede eritelim içine unu ekleyip kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
- Salçayı ve domates püresini ekleyip karıştıralım 2 dk kavrulsun.
- Sıcak suyunu ekleyelim(karıştıralım ki un topak olmasın) 10 veya 15 dk kaynatalım yarım su bardağı sütü ve tuzunu ilave edip 5 dk daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatalım. Miss gibi domates çorbamız hazır. Afiyet olsun.
.jpg)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder