Kavrulmuş Mercimek Çorbası Tarifi
Kavrulmuş Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 5-6 su bardağı tavuk suyu veya sıcak su
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 küçük kuru soğan
Kavrulmuş Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı
- Tencereye sıvı yağ koyup üstüne ince doğranmış kuru soğanı ilave edelim ve güzelce kavuralım.
- Sonra salçayı da koyup biraz daha kavuralım.
- İki su bardağı yıkanmış mercimeği de ekleyelim, tuzu, pulbiberi ve naneyi de dökelim ve yaklaşık 5 dakika mercimeği kavuruyoruz.
- En son varsa tavuk suyu yoksa kaynar suyu koyalım, tavuk suyu da sıcak olmalı.
- Çorbamızı iyice kaynatıyoruz pişince blendırdan geçirip servis ediyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder