Kavrulmuş Mercimek Çorbası Tarifi

Kavrulmuş Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 5-6 su bardağı tavuk suyu veya sıcak su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 küçük kuru soğan

Kavrulmuş Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Tencereye sıvı yağ koyup üstüne ince doğranmış kuru soğanı ilave edelim ve güzelce kavuralım.
2. Sonra salçayı da koyup biraz daha kavuralım.
3. İki su bardağı yıkanmış mercimeği de ekleyelim, tuzu, pulbiberi ve naneyi de dökelim ve yaklaşık 5 dakika mercimeği kavuruyoruz.
4. En son varsa tavuk suyu yoksa kaynar suyu koyalım, tavuk suyu da sıcak olmalı.
5. Çorbamızı iyice kaynatıyoruz pişince blendırdan geçirip servis ediyoruz.