Nohutlu Buğday Çorbası Tarifi

Nohutlu Buğday Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kase haşlanmış buğday
• 1 kase haşlanmış nohut
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 dolu yemek kaşığı un

Üzerine

• Tereyağ
• Nane
• Tuz

Nohutlu Buğday Çorbası Tarifi Yapılışı

Çorbamız için benim önceden haşladığım ve dondurucuya attığım nohut ve buğdayımı kullandım. Sizin yoksa haşlayabilirsiniz ve dondurucuya atabilirsiniz

1. Buğdayı tencereye alalım. Üzerine 4-5 bardak civarı kaynar suyumuzu ekleyelim.
2. Kaynamasını bekleyip üzerine nohutu da ekleyelim.
3. Bu şekilde biraz kaynadıktan sonra bir kenarda. Yoğurt ve unumuzu iyice çırpalım.
4. Üzerine çorbanın suyundan alıp terbiyemizi ılıtalım( yoğurt kesilmemesi için)
5. Daha sonra terbiyemizi yavaş yavaş tencereye ekleyerek karıştıralım.
6. İyice kaynayıp kıvamı biraz koyulaşmaya başladığında altını kapatıp
7. Bir tavada tereyağı ve nane yakıp üzerine dökelim.
8. Tuzunu da ekleyip sıcak sıcak servisimizi yapabiliriz