Enfes Bulgur Pilavı Tarifi

Enfes Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1, 5 su bardağı bulgur
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kuru soğan
• 4 su bardağı sıcak su
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tavuk bulyon ( tavuk suyu yada kemik suyu )
• 2 yemek kasığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Enfes Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

1. Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alalım tereyağ eriyince minik doğradığımız soğanı ve biberleri ekleyelim.
2. Kavrulunca salçaları koyup karıştıralım.
3. Üzerine yıkanmış bulguru ekleyelim. Tuzunu ve bulyonunu da ekleyelim.
4. Daha sonra sıcak suyunu koyup pişmeye bırakalım.
5. Pişince ocağın altını kapatıp üzerine kağıt havlu örtelim demlenmeye bırakalım. Afiyet olsun.