Ev Yapımı Pizza Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin ;
- 1, 5 su bardağı ılık süt
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım paket yaş maya
- Yaklaşık 4 su bardağı un
Sosu İçin ;
- 2 büyük boy domates
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Tuz
İç Malzemesi ;
- Mantar, sucuk, salam, sosis, mısır, kasar, siyah zeytin, biber (damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz)
Ev Yapımı Pizza Tarifi Yapılışı
(2 tepsi için)
- İlk olarak hamuru hazırlayalım. Ilık sütünüzün içinde mayayı eritelim.
- Sıvı yağımızı döküp kontrollü bir şekilde unu ilave edelim.
- Yoğurduğumuz hamuru stresle kapatıp 10 dakika kadar bekletelim.
- Bu arada sosu hazırlayalım. Sos için domateslerimizi ve sarımsağın rendeleyip diğer malzemelerle tencereye alalım.
- Ocağa alıp kaynatalım. Altını kapatıp soğumaya bırakalım.
- Bütün iç malzemeyi ufak ufak doğrayalım. Kaşarı rendeleyelim.
- Mayalanan hamuru 2 ye bölelim. Her yumak 1 tepsi için.
- Merdaneyle sıvı yağ yardımıyla açalım. Tepsimizi yağlayalım.
- Bezemizi tepsi büyüklüğünde açalım. Kaşarın yarısını üzerine dökmek için ayıralım.
- Sosu sürüp sırasıyla mantar, kaşar, sucuk, salam, sosis, biber, zeytin ve mısırı dizip önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.
- Çıkarmadan 5 dakika önce kaşarı kalanını üzerine döküp fırından çıkaralım.
- Sıcak servis edelim. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder