Pita Ekmeğinden Pizza Tarifi

Pita Ekmeğinden Pizza Tarifi İçin Malzemeler

• 1 tane pita ekmeği
• 1 tane biber
• Yarım domates
• Göz kararı peynir
• 5 -6 dilim sucuk

Sos İçin ;

• Yarım tatlı kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 tutam kekik
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Pita Ekmeğinden Pizza Tarifi Yapılışı

Dun sayfamda paylaştığım pita ekmeklerinden bir tane kalmıştı ben de onunla pizza yaptım.Kaşar sevmediğim için koymadım. Ayrıca bazlama ya da herhangi bir bayat ekmekle de yapılabilir. Şimdi tarife geçelim,

1. Sos malzemelerini karıştırıp ekmeğimizin üzerine sürüyoruz.
2. Ardından diğer malzemelerimizi de dilimleyip istediğimiz şekilde ekmeğimizin üzerine yerleştiriyoruz.
3. 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Kahvaltı için çok pratik oluyor. Deneyeceklere afiyet olsun

Pizza Tarifi

Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• Aldığı kadar un

Süslemesi için

• Kaşar peyniri
• Yeşil biber
• Siyah zeytin
• Sucuk
• Ketçap

Pizza Tarifi Yapılışı

1. Ilık olan süte maya ve şekeri ilave edip 2 dakika bekletin. Sırasıyla tuzu sıvı yağ ve yumurtayı bırakıp azar azar un ilave ederek poğaça kıvamında hamur elde edin.
2. Yoğurduğunuz hamuru streçleyip 15 dakika dinlendirin. Ekşiyen hamuru yağlanmış büyük boy tepsiye serin.
3. Üzerine ketçap biber zeytin sucuk en sonda rendelenmiş kaşar peyniri gezdirin. 200 derecede 15 dakika pişirin afiyet olsun

Pizza Tarifi

Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin ;

• 4 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı maya
• 4 yemek kaşığı zeytin yağı
• 3 su bardağı ılık su ama kontrollu

Üstü İçin ;

• Domates sosu
• Kaşar
• Sucuk
• Zeytin

Pizza Tarifi Yapılışı

1. Hamurun bütün malzemelerini ekleyip yoğuruyoruz mayalanana kadar bekliyoruz.
2. Hamuru mezeler haline getiriyoruz.
3. Unla açıp yağlı kağıda yaptım ben fırına alıp üstüne çatal batırıp 10 dakika 200 derecede fanlı fırına bırakıyoruz.
4. Sonra çıkarıp üstüne sosu sürüp kaşar serpiyoruz.
5. Ondan sonra sucuk, zeytin fırına koyup pişmesini bekliyoruz. Afiyet olsun

Kahvaltınıza İnce Kıyım Pizza Tarifi

Kahvaltınıza İnce Kıyım Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin ;

• 1 su bardağı ılık su
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı dolusu instant maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 buçuk su bardağı un

Üzeri için;

• 1 küçük sucuk
• 3 adet uzun dana sosis
• 1 adet yeşil biber
• 1 dilim kapya biber
• 1 küçük domatesin yarısı
• 2 yemek kaşığı kadar mısır
• İsteğe göre 1 tane küçük mantar
• Hamurun üzerini kaplayacak miktarda kaşar peynir rendesi ince dilim
• 6 adet salam(salam 1 çay kaşığı salça ile harmanlanacak)

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı kolayca yayılabilir kıvam da salça
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• İsteğe göre salçanın içine bir tutam kekik

Kahvaltınıza İnce Kıyım Pizza Tarifi Yapılışı

1. Hamur malzemelerinin un hariç tüm malzemelerini karıştırma kabımızda karıştıralım.
2. Unumuzun 1 su bardağını ekleyelim.
3. Kalan yarım bardağını kontrollü ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
4. Hamurumuzu mayalanması için fırınımızı 50 dereceye ayarlayıp 30-40 dk bekletelim.
5. Bakalım mayalanma olmamışsa 10 dk kadar daha bekletebilirsiniz.
6. Bu hamurla büyük yuvarlak tepside (26-30 cm tepside) 1 büyük pizza yapabilirsiniz.
7. Hamurumuzu serçe parmak kalınlığından biraz daha ince oklava ile açıyoruz tepsimize yerleştiriyoruz.
8. Kenarlarını içe doğru kıvırarak düzgün bir kenar elde ediyoruz.
9. Fazla hamuru bıçakla keserek alabiliriz.
10. Daha sonra pizza sosumuzu yani salça zeytinyağı ve kekiği karıştırarak hamurumuza sürelim.
11. Üzerini kaplayacak kadar kaşar peynirini hamurumuza yayalım.
12. Üzerine fotoğraftaki gibi malzemelerimizi dizelim.
13. Orta kısma ince doğradığımız salamları yerleştirelim.
14. Önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında önce tepsimizi fırının en alt kısmında 7 dakika pişiriyoruz.
15. Sonra tepsimizi orta bölüme koyup alt ısıtmayı kapatıyoruz.
16. Üst kısımda 4 dakika piştikten sonra pizzamızı fırından alıyoruz. (Ben pişirmesini yüksek ısıda yapıyorum bu şekilde çabucak piştiği için hamuru yumuşacık oluyor. Birde kullandığınız tepsi ince bir tepsi olsun mümkünse daha çabuk pişmesi için teflon tepsiler bunun için uygun. Fırın tepsileri hızlı pişirmeye uygun olmuyor ve yapışabiliyor. ) Afiyet olsun

Ev Yapımı Pizza Tarifi

Ev Yapımı Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin ;

• 1, 5 su bardağı ılık süt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım paket yaş maya
• Yaklaşık 4 su bardağı un

Sosu İçin ;

• 2 büyük boy domates
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Tuz

İç Malzemesi ;

• Mantar, sucuk, salam, sosis, mısır, kasar, siyah zeytin, biber (damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz)

Ev Yapımı Pizza Tarifi Yapılışı

(2 tepsi için)

1. İlk olarak hamuru hazırlayalım. Ilık sütünüzün içinde mayayı eritelim.
2. Sıvı yağımızı döküp kontrollü bir şekilde unu ilave edelim.
3. Yoğurduğumuz hamuru stresle kapatıp 10 dakika kadar bekletelim.
4. Bu arada sosu hazırlayalım. Sos için domateslerimizi ve sarımsağın rendeleyip diğer malzemelerle tencereye alalım.
5. Ocağa alıp kaynatalım. Altını kapatıp soğumaya bırakalım.
6. Bütün iç malzemeyi ufak ufak doğrayalım. Kaşarı rendeleyelim.
7. Mayalanan hamuru 2 ye bölelim. Her yumak 1 tepsi için.
8. Merdaneyle sıvı yağ yardımıyla açalım. Tepsimizi yağlayalım.
9. Bezemizi tepsi büyüklüğünde açalım. Kaşarın yarısını üzerine dökmek için ayıralım.
10. Sosu sürüp sırasıyla mantar, kaşar, sucuk, salam, sosis, biber, zeytin ve mısırı dizip önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.
11. Çıkarmadan 5 dakika önce kaşarı kalanını üzerine döküp fırından çıkaralım.
12. Sıcak servis edelim. Afiyet olsun.