Kabak Mücver Tarifi İçin Malzemeler
- 3 orta boy rendelenmiş kabak
- 2 orta boy rendelenmiş havuç
- 1 orta boy rendelenmiş patates
- 1 avuç ince doğranmış maydanoz
- 3-4 dal ince doğranmış yeşil soğan
- 1 adet ufak doğranmış sivri biber
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 3 yumurta
- 1 su bardağı un
- 1’er tatlı kaşığı karabiber, kimyon ,pulbiber, tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Kızartmak için;
- Sıvıyağ
Kabak Mücver Tarifi Yapılışı
- Bütün sebzeleri ve kaşar peynirini bir kabın içinde harmanlıyoruz.
- Yumurtaları ekleyip karıştırıyoruz.
- Unu baharatları tuzu ve kabartma tozunu ilave ediyoruz tekrar karıştırıyoruz.
- Kızgın sıvı yağa kaşık yardımıyla koyuyoruz ve iki tarafını çevirerek kızartıyoruz.
Afiyet olsunnnn.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder