Patatesli Kabak Mücver Tarifi

Patatesli Kabak Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet orta boy patates
• 1 adet kabak
• 1 adet soğan
• 1 adet yumurta
• 2 diş sarımsak
• Bir tutam maydanoz
• 5 yemek kaşığı (kıvamına bakın) un
• Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
• Kızartmak için; sıvı yağ

Patatesli Kabak Mücver Tarifi Yapılışı

Herkese selamlar’ Bu tarifi eminim çocuklar da sevecektir.

1. Sebzeleri rendeleyin, maydanozu ve sarımsağı ufak ufak doğrayın. (ben patatesin suyu sıkmadım isterseniz sıkabilirsiniz de)
2. Baharatları, unu ve yumurtayı ekleyip güzelce karıştırın.
3. Yağ ısındıktan sonra kaşık yardımı ile yağın içine katıp üzerini düzleyip şekillendirip kızartalım.
4. Çıtır seven çok, çiğ seven az kızartsın.

Afiyet şifa olsun

Kabak Mücver Tarifi

Kabak Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 3 orta boy rendelenmiş kabak
• 2 orta boy rendelenmiş havuç
• 1 orta boy rendelenmiş patates
• 1 avuç ince doğranmış maydanoz
• 3-4 dal ince doğranmış yeşil soğan
• 1 adet ufak doğranmış sivri biber
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 3 yumurta
• 1 su bardağı un
• 1’er tatlı kaşığı karabiber, kimyon ,pulbiber, tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Kabak Mücver Tarifi Yapılışı

1. Bütün sebzeleri ve kaşar peynirini bir kabın içinde harmanlıyoruz.
2. Yumurtaları ekleyip karıştırıyoruz.
3. Unu baharatları tuzu ve kabartma tozunu ilave ediyoruz tekrar karıştırıyoruz.
4. Kızgın sıvı yağa kaşık yardımıyla koyuyoruz ve iki tarafını çevirerek kızartıyoruz.

Afiyet olsunnnn.