Kokusuz Tadı Efsane Pilav Tarifi

Kokusuz Tadı Efsane Pilav Tarifi İçin Malzemeler

• 1, 5 su bardağı pirinç
• Yarım çay bardağı şehriye
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 5-6 damla limon suyu
• 1 kesme küp şeker
• 3 su bardağı su
• Tuz (size bırakıyorum)
• Eğer dilerseniz bulyon kullanabilirsiniz. (Ben kullanmadım)

Kokusuz Tadı Efsane Pilav Tarifi Yapılışı

1. Sıvıyağı granit pilav tenceresine döküyoruz. Şehriyemizi iyice kızarana kadar kavuruyoruz.
2. Kavurulan şehriyelerimizin üstüne tereyağı ekleyip tereyağ eridikten sonra pirincimizi döküyoruz ve kavuruyoruz.
3. Üstüne 1 küp şeker atıyoruz ve 6 damla limonumuzu sıkıyoruz (şeker ve limon hem kokusunu alıyor ve lezzetini 1 kat daha arttırıyor)
4. Daha sonra tuzu ilave edip suyu ekliyoruz suyumuz kaynayınca kısık ateşe alıyoruz ve orda kapağını kapatıp suyunu çekene kadar bekletiyoruz çektikten sonra altını kapatıyoruz. Afiyet olsun