Kokusuz Tavuk Kızartması (Tavuk Kalamar) Tarifi

 

Kokusuz Tavuk Kızartması (Tavuk Kalamar) Tarifi İçin Malzemeler

• 4 parça tavuk göğsü ( 600-700 gr)
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2-3 diş sarımsak
• 1 yumurta
• 1 şişe maden suyu
• 1 çay kaşığı karbonat
• Tuz
• Karabiber

  Kokusuz Tavuk Kızartması (Tavuk Kalamar) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tavuk göğsünü ister ince ince ister küp şeklinde ister uzun uzun doğrayalım.
• Tavuk hariç diğer malzemeleri karıştırma kabımızda alalım, sarımsakları rendeleyip karıştıralım tavukları da ekleyip tekrar karıştıralım.
• Üzerini streç filmle kapatıp en az 1 saat buzdolabında bekletelim.
• Buzdolabından çıkardığımız tavukları kızgın yağda altın sarısı renk alana kadar arkalı önlü kızartalım. Yemeğimiz hazır deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Kokusuz Tadı Efsane Pilav Tarifi

Kokusuz Tadı Efsane Pilav Tarifi İçin Malzemeler

• 1, 5 su bardağı pirinç
• Yarım çay bardağı şehriye
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 5-6 damla limon suyu
• 1 kesme küp şeker
• 3 su bardağı su
• Tuz (size bırakıyorum)
• Eğer dilerseniz bulyon kullanabilirsiniz. (Ben kullanmadım)

Kokusuz Tadı Efsane Pilav Tarifi Yapılışı

1. Sıvıyağı granit pilav tenceresine döküyoruz. Şehriyemizi iyice kızarana kadar kavuruyoruz.
2. Kavurulan şehriyelerimizin üstüne tereyağı ekleyip tereyağ eridikten sonra pirincimizi döküyoruz ve kavuruyoruz.
3. Üstüne 1 küp şeker atıyoruz ve 6 damla limonumuzu sıkıyoruz (şeker ve limon hem kokusunu alıyor ve lezzetini 1 kat daha arttırıyor)
4. Daha sonra tuzu ilave edip suyu ekliyoruz suyumuz kaynayınca kısık ateşe alıyoruz ve orda kapağını kapatıp suyunu çekene kadar bekletiyoruz çektikten sonra altını kapatıyoruz. Afiyet olsun