Kokusuz Tadı Efsane Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 1, 5 su bardağı pirinç
- Yarım çay bardağı şehriye
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 5-6 damla limon suyu
- 1 kesme küp şeker
- 3 su bardağı su
- Tuz (size bırakıyorum)
- Eğer dilerseniz bulyon kullanabilirsiniz. (Ben kullanmadım)
Kokusuz Tadı Efsane Pilav Tarifi Yapılışı
- Sıvıyağı granit pilav tenceresine döküyoruz. Şehriyemizi iyice kızarana kadar kavuruyoruz.
- Kavurulan şehriyelerimizin üstüne tereyağı ekleyip tereyağ eridikten sonra pirincimizi döküyoruz ve kavuruyoruz.
- Üstüne 1 küp şeker atıyoruz ve 6 damla limonumuzu sıkıyoruz (şeker ve limon hem kokusunu alıyor ve lezzetini 1 kat daha arttırıyor)
- Daha sonra tuzu ilave edip suyu ekliyoruz suyumuz kaynayınca kısık ateşe alıyoruz ve orda kapağını kapatıp suyunu çekene kadar bekletiyoruz çektikten sonra altını kapatıyoruz. Afiyet olsun
