Balık Çorbası Tarifi

Balık Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 400 gr fileto mezgit balığı
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet havuç
• 2 adet kereviz sapı
• 5 sap taze soğan
• 5 sap dere otu
• 10 adet tane karabiber
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı Tereyağı

Balık Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Patates ve havuçları küçük küpler halinde doğrayalım.
2. Kereviz saplarını ve taze soğanları 1 cm boyunda dilimleyelim.
3. Balık parçalarını da küp küp doğrayalım.
4. Tencereye 1 kaşık tereyağını koyup, tüm sebzeleri soteleyelim. Tane karabiberi içine atıp sebzelerle çevirelim.
5. 1, 5 litre içme suyunu tencereye koyalım ve yaklaşık 15 dakika kaynatalım.
6. Dilimlenmiş balıkları içine atalım 10 dakika daha kaynatalım. Üzerine ince kıyılmış dereotu koyup servis edelim.
   Afiyet olsun