Domates Çorbası Tarifi

Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• Orta boy domates konservesi yada 4-5 adet orta boy domates
• 2 yemek kaşığı un
• Ortalama 4 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı tuz

ÜZERİ İÇİN

• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Kıtır ekmek

Domates Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Sıvıyağı ve unu tencereye alalım.
2. Unun kokusu çıkana kadar kavuralım.
3. Daha sonra domates konservesini yada yemeklik doğranmış domatesleri ilave edip karıştırın.
4. Suyunu, baharatları ve tuzunu atıp kaynamaya bırakın.
5. Daha sonra blenderla pürüzsüz hale getirin.
6. En son sütü ilave edin ve 10 dakika kaynatın.
7. Aynı işlemi taze domatesle yapmak isterseniz, domatesleri irice doğrayıp ayrı bir tencerede su ile pişirin.
8. Blendardan geçirip aynı şekilde kavrulmuş unun üzerine ilave edin.
   AFİYET OLSUN