Domatesli Erişte Tarifi
Domatesli Erişte Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım paket erişte ev yapımı vs fark etmez
- 3 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- 1 diş sarımsak
Domatesli Erişte Tarifi Yapılışı
- Tenceremize bolca su alıp kaynatalım.
- Kaynamaya başlayınca az tuz ve sıvı yağ ekleyelim.
- Kaynayan suyumuza erişteleri ilave edip haşlanmaya bırakalım.
- Haşlamaya bıraktığımız eriştelerimizi beklerken bir yandan da domateslerin kabuklarını soyup doğrayalım. Rendeleyedebilirsiniz size kalmış.
- Tavaya tereyağını alıp eritelim.
- Rendelenmiş domatesleri ekleyip pişmeye bırakalım. Bir diş sarımsağı da unutmayalım.
- Domatesler suyunu çekince salçayı, tuz ve karabiberi ekleyelim.
- Yarım su bardağı kadar sıcak suyu ekleyip bir taşım kaynatalım.
- Sos kıvamını alınca altını kapatalım.
- Süzdüğümüz erişteleri ilave edip karıştıralım.
Domatesli erişte bitmiştir şimdiden afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder