Orijinal Şam Kurabiyesi (20 Adet) Tarifi

  Malzemeler 125 gram tereyağı ya da margarin (oda sıcaklığında, ben tereyağı kullandım) 3 yumurta (1’inin sarısı üzeri için ayrılacak) 1,5 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 adet portakal kabuğu rendesi 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay kaşığı dolu zerdeçal 600-650 gram arası un (kontrollü ekleyin) Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı Ceviz Nasıl Yapılır? Tüm hamur malzemeleri yoğurma kabına alalım ve karıştıralım unu kontrollü şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım. (çok sert olmamasına dikkat edelim) Hamurdan ortalama 65 gramlık parçalar koparıp yuvarlayalım. Bu ölçülerden 20 adet çıkıyor, siz daha ufak ya da daha büyük yapabilirsiniz. Tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Bıçak ya da makas yardımıyla üzerine artı (+) şeklinde kesik atıp ceviz serpiştirelim. Önceden ısıtılmış 175°c alt üst ayarlı fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra dinlendirip, servis edelim.

Üzümlü Kurabiye Tarifi

Üzümlü Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 125 gr margarin
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
Üzeri İçin ;
  • Yumurta sarısı
  • Küçük kase kuru üzüm
  • İstenirse ceviz

Üzümlü Kurabiye Tarifi Yapılışı

Merhabalar☺️
  1. Oda sıcaklığında olan margarin sıvı yağ ve toz şeker karıştırılır.
  2. İçine kontrollü olarak yavaş yavaş un ve kabartma tozu eklenir.Yumuşak bir hamur olmalı
  3. Hamurun içine kuru üzüm konulur.
  4. Çok ince olmayacak şekilde açılır ve istenen kalıpla kesilir.
  5. İstenirse hamurdan şeritler yapılır ve bıçak yardımıyla velev şeklinde dilimlenir.
  6. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Afiyet olsun ☺️☺️

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Triceps Geliştirmek İçin Yararlı Egzersizler

Tavuk Piccata (Chicken Piccata) İtalyan Klasiği Tarifi

Masa Başında Yapılabilecek Egzersiz Hareketleri