Orijinal Şam Kurabiyesi (20 Adet) Tarifi

  Malzemeler 125 gram tereyağı ya da margarin (oda sıcaklığında, ben tereyağı kullandım) 3 yumurta (1’inin sarısı üzeri için ayrılacak) 1,5 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 adet portakal kabuğu rendesi 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay kaşığı dolu zerdeçal 600-650 gram arası un (kontrollü ekleyin) Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı Ceviz Nasıl Yapılır? Tüm hamur malzemeleri yoğurma kabına alalım ve karıştıralım unu kontrollü şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım. (çok sert olmamasına dikkat edelim) Hamurdan ortalama 65 gramlık parçalar koparıp yuvarlayalım. Bu ölçülerden 20 adet çıkıyor, siz daha ufak ya da daha büyük yapabilirsiniz. Tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Bıçak ya da makas yardımıyla üzerine artı (+) şeklinde kesik atıp ceviz serpiştirelim. Önceden ısıtılmış 175°c alt üst ayarlı fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra dinlendirip, servis edelim.

2 Yaş Kurabiyesi Tarifi

2 Yaş Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:
  • 125 gr oda sıcaklığında yumuşamış margarin
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Aldığı kadar un
Üzeri için:
  • İstenilen renklerde şeker hamuru
  • Yarım çay bardağı nişasta (Şeker hamurunu açarken kullanılacak)
  • Yapıştırmak için:Bal

2 Yaş Kurabiyesi Tarifi Yapılışı

  1. Margarin sıvı yağ, pudra şekeri, yumurta bir kaba alınıp güzelce karıştırılır.
  2. Daha sonra nişasta, kabartma tozu, vanilya, tarçın eklenir, un yavaş yavaş eklenerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
  3. Yağılı kağıt serili bir zeminde hamur açılır ve 2 şeklinde kalıp ile kesilir.
  4. Yağlı kağıt serili tepsiye sıralanır.
  5. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kontrollü şekilde pişirilir ve soğutulur.
  6. Şeker hamuru nişasta ile açılır ve arkasına bal sürülüp kurabiyelere yapıştırılır.

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Triceps Geliştirmek İçin Yararlı Egzersizler

Tavuk Piccata (Chicken Piccata) İtalyan Klasiği Tarifi

Masa Başında Yapılabilecek Egzersiz Hareketleri