30 Ağustos 2019 Cuma

Kuru Köfte Tarifi

Kuru Köfte Tarifi ( Yumuşacık) İçin Malzemeler

  • 500 gram dana kıyma
  • 1 su bardağı kuru ekmek
  • 2 adet soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı Karabiber
  • 3 çay kaşığı Kimyon
  • 1 çay kaşığı cep sodası (karbonat)
  • 3 çay kaşığı Tuz

Kuru Köfte Tarifi ( Yumuşacık) Yapılışı

  1. Soğanları rendeleyelim.
  2. Maydanozu ince kıyalım.
  3. Bir tepsiye alalım baharat ekmek.
  4. Kıyması ve tuzunu ilave edelim.
  5. Güzelce yoğuralım. Ne kadar yoğurursak o kadar lezzetli köftelerimiz olur.İstediğimiz şekli verip vaktiniz varsa buzdolabında dinlendirelim. Dinlenmiş köfteler çok daha lezzetli olur bilginize.
  6. Sıvı yağda kızartıp sıcak servis yapalım.
    Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder