Kuru Köfte Tarifi

Kuru Köfte Tarifi ( Yumuşacık) İçin Malzemeler

• 500 gram dana kıyma
• 1 su bardağı kuru ekmek
• 2 adet soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay kaşığı Karabiber
• 3 çay kaşığı Kimyon
• 1 çay kaşığı cep sodası (karbonat)
• 3 çay kaşığı Tuz

Kuru Köfte Tarifi ( Yumuşacık) Yapılışı

1. Soğanları rendeleyelim.
2. Maydanozu ince kıyalım.
3. Bir tepsiye alalım baharat ekmek.
4. Kıyması ve tuzunu ilave edelim.
5. Güzelce yoğuralım. Ne kadar yoğurursak o kadar lezzetli köftelerimiz olur.İstediğimiz şekli verip vaktiniz varsa buzdolabında dinlendirelim. Dinlenmiş köfteler çok daha lezzetli olur bilginize.
6. Sıvı yağda kızartıp sıcak servis yapalım.
   Afiyet olsun.