Tarhana Çorbası Tarifi

Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı silme salça
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı kuru nane
• Kuru tarhana
• 3 litre sıcak su

Tarhana Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Tereyağını tencereye alıp eritelim.
2. Tereyağı ısınınca salça ve baharatları ekleyip karıştıralım.
3. Yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak suyu ilave edelim.
4. En son olarak azar azar tarhanamızı ekleyelim.
5. Koyulaşmaya başlayınca eklemeyi bırakalım.
6. Tarhanalarımız göz göz olup şişmeye başlayınca kıvamı da koyulaşınca çorbamız tamamdır.
7. Biber kavurması yada turşuyla enfes bir öğün olacaktır. Afiyetle. .