Yumuşacık Lokum Gibi Köfte Tarifi

Yumuşacık Lokum Gibi Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 250-300 gr orta/tam yağlı dana kıyma (tam yağlı tercih)
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı karbonat
• 3 çay kaşığı sarımsak tozu
• 2 yemek kaşığı irmik
• ¼ çay kaşığı kimyon
• Arzuya göre maydanoz

Yumuşacık Lokum Gibi Köfte Tarifi Yapılışı

1. Soğanı rendenin en küçük yeriyle rendeleyin.
2. Tüm malzemeleri bir kaba alın ve 5 dakika kadar yoğurun.
3. Köfte şekli verin ve az yağda orta ateşte önlü arkalı kızartın.
4. Tam yağlı kıyma tercih ettiyseniz ızgarada kızartmanızı tavsiye ederim.

Afiyetle ve sağlıcakla kalın