Aşure Tarifi

Aşure Tarifi İçin Malzemeler

• 2. 5 bardak dövme (Aşurelik bugday)
• 1 bardak fasülye
• 1 bardak nohut
• 1 bardak kuru üzüm
• 1. 5 su bardağı kuru kayısı
• 1 kilo elma
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 litre sıcak su
• 1 kilo şeker

Aşure Tarifi Yapılışı

1. Fasülye ve nohutu akşamdan suda beklettim. Sabah yıkıyoruz ve dövmeyi de yıkayıp üçünü pişiriyoruz.
2. Elmaları soyup doğuyoruz ve kuru kayısıları da biraz küçültüyoruz.
3. Pişince şeker hariç diğer tüm malzemeleri ekliyoruz.
4. Onlarda piştikten sonra en son şekerini koyup biraz kaynatıp kaselere koyuyoruz.
5. İstediğimiz gibi süsleyip, soğuk ya da sıcak servis edebiliriz. Ben evde olan malzemelerle yaptım içeriğini zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun