Orijinal Şam Kurabiyesi (20 Adet) Tarifi

  Malzemeler 125 gram tereyağı ya da margarin (oda sıcaklığında, ben tereyağı kullandım) 3 yumurta (1’inin sarısı üzeri için ayrılacak) 1,5 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 adet portakal kabuğu rendesi 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay kaşığı dolu zerdeçal 600-650 gram arası un (kontrollü ekleyin) Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı Ceviz Nasıl Yapılır? Tüm hamur malzemeleri yoğurma kabına alalım ve karıştıralım unu kontrollü şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım. (çok sert olmamasına dikkat edelim) Hamurdan ortalama 65 gramlık parçalar koparıp yuvarlayalım. Bu ölçülerden 20 adet çıkıyor, siz daha ufak ya da daha büyük yapabilirsiniz. Tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Bıçak ya da makas yardımıyla üzerine artı (+) şeklinde kesik atıp ceviz serpiştirelim. Önceden ısıtılmış 175°c alt üst ayarlı fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra dinlendirip, servis edelim.

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gr margarin (yumuşamış)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tane yumurta
  • 3 fincan pudra şekeri
  • 10 fincan un
  • 1 çay bardağı ince çekilmiş fındık ( cevizde olabilir)
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Damla çikolata

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi Yapılışı

Bir süredir oğlum bu kurabiyelere takmış durumda sürekli pastaneden bu karabiyelerden istiyordu bu sefer evde yapmaya karar verdim çok da güzel oldu oğlumda bende bayıldık 🥰 sizde çok seveceksiniz
  1. Önce yumuşamış margarinimizi yumurtamızı sıvı yağımızı bir birlerine geçecek şekilde karıştırıyoruz artıktan pudra şekerini fındıklarımızı kabartma tozu vanilyamızı da ekledikten sonra kontrollü şekilde unlarımızı 1 er fincan 1 er fincan şeklinde ekleyerek yoğuruyoruz. Yumuşak ele yapışmayacak bir şekilde hamurumuz oluyor.
  2. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlayıp üstlerine birazcık bastırıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz.
  3. Üzerlerine damla çikolatalarını da batırıyoruz.
  4. Önceden ısıtılmış fırınımızda 170 derecede 20 dakika üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
    Şimdiden afiyet olsun 😊

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Triceps Geliştirmek İçin Yararlı Egzersizler

Tavuk Piccata (Chicken Piccata) İtalyan Klasiği Tarifi

Masa Başında Yapılabilecek Egzersiz Hareketleri