Çikolatalı Meyveli Rulo Pasta (Çok Pratik) Tarifi

 

Çikolatalı Meyveli Rulo Pasta (Çok Pratik) Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanyası için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Çeyrek çay bardağı sıcak su
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un

Krema için;

• 5 su bardağı süt (1 lt)
• 1,5 su bardağı şeker
• 5 yemek kaşığı un (çok tepeleme olmayacak)
• 5 yemek kaşığı nişasta (çok tepeleme olmayacak)
• 2 adet yumurta sarısı (beyazlarını keke ekledim)
• 1,5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• 2 yemek kaşığı krema

  Çikolatalı Meyveli Rulo Pasta (Çok Pratik) Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak krema ile başlayın. Süt, nişasta, un, şeker ve yumurtayı karıştırın.
• Ocağa alıp kıvamı koyulaşıp göz göz olana kadar pişirin.
• Altını kapattıktan sonra tereyağı ve vanilyasını ekleyip, karıştırın.
• Oda ısısına geldikten sonra kremayı ekleyip çırpın.
• Vaktiniz varsa bir gece önceden yapıp üzerini streç film ile örtüp (kabuklanmaması için) buzdolabında dinlendirin. Vakit yoksa 2-3 saat yeterli olacaktır.
• Kek için; ilk olarak kek için yumurtanın beyazını beyaz köpük olana kadar çırpın. Sarısına toz şeker ilave edip karıştırın. Üzerine sıvı yağ ve sıcak suyu ekleyin.
• Hepsi karıştıktan sonra ununu ekleyip karıştırın.
• Son olarak beyazını azar azar yumurta sarısına ilave edip spatula ile söndürmeden karıştırın.
• Yağlı kağıt serili tepsiye karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dk pişirin (fırından fırına değişiklik gösterebilir kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz)
• Fırından çıkan hamuru ilk sıcağı çıkar çıkmaz farklı bir yağlı kağıt üzerine ters çevirin ve rulo yapıp soğumaya bırakın.
• Soğuyan keki yavaşça açıp üzerine kremayı yayın.
• Dilediğiniz meyve veya çikolatayı arasına yayıp rulo haline getirin.
• Dilerseniz tüm bir rulo olarak dilerseniz benim gibi dilimlere ayırıp üzerini krema ile süsleyerek servis edebilirsiniz afiyet olsun

Çikolatalı Baton Pasta Tarifi

 

Çikolatalı Baton Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Kreması için;

• 2,5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta sarısı ( beyazını kekte kullanabiliriz)

Piştikten sonra katılacaklar;

• 1 yemek kaşığı tereyağı (margarin)
• 1 paket vanilya
• 4 parça bitter çikolata
• 1 paket krem şanti( toz- sade kullandım )

Kek için;

• 4 yumurta + 1 yumurta beyazı ( kremada kullanmadığımız yumurta beyazı)
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıcak su
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için;

• 1,5 su bardağı süt

Katların arası için;

• Muz

  Çikolatalı Baton Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kreması için piştikten sonra katılacaklar hariç malzemeleri ekleyelim ve kısık ateşte sürekli karışarak pişirelim.
• Kıvamı koyulaşıp göz göz olunca ocaktan alalım sırayla içine vanilya, çikolata ve tereyağını ekleyip karıştıralım.
• Sıcaklığı biraz geçince krem şantiyi toz halde ekleyip karıştıralım.
• Üzerine temas edecek şekilde streç film yapıştırıp buzdolabına kaldıralım ve kekini yapmaya geçelim.
• Kek için yumurtanın beyazlarını ve sarılarını ayıralım.
• Beyazlarına bir fiske tuz ve şekerin yarını katıp iyice çırpalım. Bembeyaz koyu kıvam alana kadar çırpalım.
• Yumurta sarılarını şekerin yarısıyla beyazlaşana kadar iyice çırpalım.
• Sıcak suyu ekleyip iyice çırpalım.
• Un vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
• Yumurta beyazlarını alttan üste olacak şekilde 3 kerede ekleyelim. Alt üst yaparken harcımızı sönmemelisine dikkat edelim.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Kekin her yerini sütle ıslatalım.
• Keki 3 eşit parçaya bölelim.
• İlk parçaya önce kremadan sürelim sonra muz dilimlerini yerleştirelim. Diğer parçayı aynı şekilde önce krema sonra muz dilimleri yerleştirip diğer parçanın üstüne güzelce koyalım. Üç kat yaptıktan sonra kalan kremayla üzerini süsleyelim. ( ekstra kremşanti yapıp süsleyebilirsiniz)

Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi

 

Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı tozşeker
• Yarım çay bardağı portakal suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• 1 çay bardağı kırılmış fındık
• Yarım çay bardağı pakmaya portakallı bitter çikolata
• 1 çay bardağı bitter çikolata

  Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle bir kaba oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını alalım. İçine yumurta, nişasta, şeker ve portakal suyunu koyup, karıştıralım.
• Ardında kabartma tozu ve ununu katıp güzelce yoğuralım. (unu kontrollü ekleyelim, yumuşak ele yapışmayan bir hamur olacak) kıvama gelen hamurumuzun içine fındığı katıp karıştıralım.
• Ardından damla çikolatalarımızıda ekleyip çok az karıştıralım. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim.
• Önceden ısıtılmış fırında altı ve üstü hafif kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkardığımız kurabiyelerimizin üstlerine bir bardak altı ile hafifçe bastıralım.

Çikolatalı Marmelatlı Papatya Kurabiye (Ağızda Dağılan) Tarifi

 

Çikolatalı Marmelatlı Papatya Kurabiye (Ağızda Dağılan) Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram margarin
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı biraz fazla pudra şekeri
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2.5 su bardağı un

Arası için;

• Sürülebilir çikolata
• Reçel
• Marmelat

  Çikolatalı Marmelatlı Papatya Kurabiye (Ağızda Dağılan) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Karıştırma kabına un hariç tüm malzemeleri koyalım karıştıralım sonra unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım.
• Hamurum üzerine yağlı kağıt koyup üzerinden merdane ile incelmesini sağlayalım aşırı ince veya kalın olmasın.
• İki kat kurabiye olacağı için kalın olmamalı.
• Kalıplarla şekil verelim yağlı kağıt serilmiş tepsiye düzleyelim. (yağlı kağıt olmazsa tepsiye yapışırsa alırken kırılıp dağılabilir )
• Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kontrollü şekilde 15-20 dk kadar pişirelim. (pişme süresi kalıptan kalıba veya fırından fırına değişiyor )
• Kurabiyeler soğuduktan sonra üste gelen kurabiyelere pudra şekeri serpelim.
• Sonra alta gelen kurabiyenin üzerine sürülebilir çikolata veya marmelat reçel sürelim.
• Üzerine diğer kurabiyeyi koyup kapatalım. Veee hazır şimdiden afiyet olsun 

Çikolatalı Portakallı Çatlak Kurabiye Tarifi

 

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 4 yemek kaşığı portakal suyu
• 3 yemek kaşığı damla çikolata
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Bulamak için;

• Pudra şekeri

  Nasıl Yapılır?

• Un ve çikolata hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına koyup güzelce karıştırın.
• 1 bardak un ekleyip karıştırdıktan sonra çikolatayı koyun. Kalan unu kontrollü bir şekilde ekleyin. Ele çok hafif yapışan bir hamur elde edin.
• Kabın üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında en az yarım saat dinlendirin.
• Dinlenip kendini toparlayan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, hiç bekletmeden yuvarlayın ve pudra şekerine bulayın, tepsiye dizin.
• Hepsini tepsiye dizdikten sonra hamurların üzerine birazcık daha pudra şekeri dökün ki çatladığında şekli daha güzel olsun.
• Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15 dakika pişirin.

Not: pişirme süresine dikkat edin. Fazla pişirirseniz kıtırlaşır.

Çikolatalı Fındıklı Anne Keki Tarifi

Çikolatalı Fındıklı Anne Keki Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağı
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2, 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 su bardağı fındık kırıntısı

Çikolatalı Fındıklı Anne Keki Tarifi Yapılışı

1. Oda sıcaklığında bekleyen yumurtaları şekerle çırpın.
2. Daha sonra tüm malzemeleri ekleyip kek hamurunu hazırlayın.
3. Margarinle yağlanmış kek kalıbına harcı dökün.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecede ki fırında pişirin.
5. Kürdanla kontrol edin.

Çikolatalı Kek Tarifi

Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Çikolata rendesi
• Yarım limon rendesi
• 1 su bardağı nişasta
• 2 su bardağı un (kontrollü)
• Üzeri için ;çikolata

Çikolatalı Kek Tarifi Yapılışı

1. Önce yumurtaları güzelce çırpalım köpük köpük olunca vanilin ekleyip çırpmaya devam edelim.
2. Şekeri ekleyelim krema kıvamına gelince de diğer malzemeleri ekleyelim.
3. En son elediğimiz un ve kabartma tozunu katıp biraz daha çırpalım.
4. Yağladığımız kalıba dökelim 175 derecede ilk 20 dk açmadan 35 dakika kontrollü pişirelim.
5. Sonrasında üzerine benmari ile eritilmiş çikolata dökelim.
   Afiyet olsun

İki Malzemeli Çikolatalı Suffle Tarifi

İki Malzemeli Çikolatalı Suffle Tarifi İçin Malzemeler

• 2 tane yumurta akı
• 2 yemek kaşığı ekmeğe sürülen çikolata
• Bir çimdik tuz

İki Malzemeli Çikolatalı Suffle Tarifi Yapılışı

1. Yumurta aklarını bir çimdik tuz ile kar beyaz olana kadar mikserle çırpın .
2. Yaklaşık 3 dakika, ekmeğe sürülen çikolatayı da mikrodalga fırında biraz akışkan bir hale gelene kadar ısıtın ve daha sonra dikkatlice yumurta beyazlarının, havalarını kaçırmadan çikolatayı ekleyin.
3. Alttan üste gelecek sekilde karıştırın, iyice karıştığından emin olduktan sonra suffle kaplarına yada ısıya dayanıklı herhangi bir kabın içine suffle harçlarınızı pay edin .
4. Ocağa bir tencere yada kapağı olan bir tava alın kaselerinizi içine oturtun .
5. Ocağın altını orta ayarda açın ve kapağını kapatın yaklaşık 5 dakika kadar pişirin daha sonra da hemen sıcak sıcak servis edin üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun 

Bol Çikolatalı Islak Kek Tarifi

Bol Çikolatalı Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao

Sosu için:

• 1 kutu sıvı krema
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 120 gr çikolata bitter veya sütlü (1, 5 paket)

Bol Çikolatalı Islak Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şeker koyu bir kıvam alana kadar çırpılır.
2. Süt ve sıvı yağ ilave edilir ve tekrar çırpılır.
3. Ardından bütün kuru malzemeler eklenir.
4. Önceden yağlanmış dikdörtgen borcama kek harcı boşaltılır.
5. Önceden ısıtılmış 170 derce fırında pişirilir. Kürdan testi yapın. Benim kekim 20 dak pisti.
6. Sosu için bütün malzemeler uygun bir tavaya alınır ve karıştırılarak pişirilir.
7. Şekerin erimesi gerekiyor. Pişen sos ocaktan alınır ve çikolata ilave edilir. Eriyene kadar karıştırılır.
8. Pişen kekin ilk sıcağı çıkana kadar bekletilir.
9. Sonra çatla delikler açılır. Ben sosu dökmeden dilimledim ki güzel çeksin sosunu diye.
10. Sos üzerine gezdirilir ve çekene kadar beklenir. İsterseniz benim gibi üzerine beyaz çikolata eritin ve süsleyin. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gr margarin (yumuşamış)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta
• 3 fincan pudra şekeri
• 10 fincan un
• 1 çay bardağı ince çekilmiş fındık ( cevizde olabilir)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Damla çikolata

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi Yapılışı

Bir süredir oğlum bu kurabiyelere takmış durumda sürekli pastaneden bu karabiyelerden istiyordu bu sefer evde yapmaya karar verdim çok da güzel oldu oğlumda bende bayıldık  sizde çok seveceksiniz

1. Önce yumuşamış margarinimizi yumurtamızı sıvı yağımızı bir birlerine geçecek şekilde karıştırıyoruz artıktan pudra şekerini fındıklarımızı kabartma tozu vanilyamızı da ekledikten sonra kontrollü şekilde unlarımızı 1 er fincan 1 er fincan şeklinde ekleyerek yoğuruyoruz. Yumuşak ele yapışmayacak bir şekilde hamurumuz oluyor.
2. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlayıp üstlerine birazcık bastırıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz.
3. Üzerlerine damla çikolatalarını da batırıyoruz.
4. Önceden ısıtılmış fırınımızda 170 derecede 20 dakika üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
   Şimdiden afiyet olsun 

Çikolatalı Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi

Çikolatalı Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı irmik
• 4 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin ;

• 1 paket çikolata sosu
• 2 su bardağı süt
• Hindistan cevizi (üzeri için)

Çikolatalı Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi Yapılışı

Nefis hafif ve kolay bir tatlı çikolatalı sütlü irmik tatlısı ♥️
Tam ölçü tarif 
Yapılışı

1. Sütü irmiği ve şekeri ocağa alalım.
2. Kaynayana kadar karıştıralım.
3. Sütlü irmik kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam edelim kaynadıktan sonra altını kısalım.
4. İçine vanilini ekleyip karıştıralım.
5. Daha sonra orta boy bir borcamı alalım hafif ıslatalım içini (yapışmaması için) ve dökelim borcamımıza
6. Daha sonra çikolatası için süt ve çikolata sosunu tencereye alıp kaynayana kadar karıştıralım kaynayınca ocaktan alıp irmiğin üstüne dökelim.
7. En son üstüne Hindistan cevizimizi döküp buz dolabında dinlendirelim.
   Afiyet olsun