Etsiz Patatesli Çiğ Köfte Tarifi

Etsiz Patatesli Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet patates
• 1 çay bardağı köftelik bulgur
• 1. 5 çay bardağı sıcak su
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı isot
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Zevkinize göre çiğ köfte baharatı kimyon
• Eğer isterseniz de ceviz koyabilirsiniz bu sefer cevizli köfte olmuş olacaktır

Etsiz Patatesli Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

Buradaki tarifelere baktım. Ya eksik yada ölçüsü bir öğrenci için çok fazla bende göz kararı kullanarak böyle yaptım tadı çok hoşuma gitti. Burada paylaşmak istedim.

1. Patatesi haşlıyoruz.
2. Patatesin haşlanan suyuyla bulguru ıslıyoruz. Üzerini kapatıp şişmesini bekliyoruz. Elde sıkınca dağılmıyorsa sorun yoktur olmuştur.
3. Patatesi koyuyoruz ve yoğuruyoruz.
4. Salçamızı ekliyoruz.
5. Yağlı isotu ekleyip devam ediyoruz.
6. En son da baharatları koyup son bir kere yoğuruyoruz.

Çiğköftemiz olmuştur. Biraz dinlendirip servis edebiliriz. Afiyet olsun