Krema Tadında Mantar Çorbası

Krema Tadında Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 400 gr mantar
• 4 su bardaği su
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kasıgı tereyağ
• 1 su bardağı süt
• Tuz

Krema Tadında Mantar Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle mantarları ufak bir şekilde doğrayalım ,kara suyunun çıkması için suya atıp 10 dakika haşlayıp süzelim.
2. Tereyağını tencereye alıp eritelim içersine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
3. Süzdüğümüz mantarları da ekleyip bi iki dakika kavuralım.
4. Daha sonra yavaş yavaş suyunu ekleyip karıştıralım.
5. Çorba kaynayınca içersine 1 su bardağı süt ekleyip beş dakika kadar kaynaması için bekleyelim.
6. Son olarak tuzunu da ekleyelim. Ve hazır.
7. Servis esnasında karabiber dökebilirsiniz.
8. Karabiber çok yakışıyor ama pişme esnasında eklemeyelim çorbamızın rengini koyulaştırır. Afiyet olsun