Nohutlu Yaz Salatası Tarifi

Nohutlu Yaz Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 700 gr haşlanmış nohut
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 5-6 dal taze soğan (bende yoktu)
• 1 kabak (olmasa da olur)
• 2 kırmızı biber
• 4 çarliston biber
• 1 kase mısır
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Limon suyu (veya nar ekşisi)
• Tuz

Nohutlu Yaz Salatası Tarifi Yapılışı

Mevsime uygun sebzelerle hazırlayabileceğiniz doyurucu ve nefis bir salatayla daha yine karşınızdayım canlar

1. Kırmızı biber ve çarliston biberi ince ince doğrayıp tavaya alın.
2. 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyip kavurun.
3. Kavrulan biberlere, küçük küp doğranmış kabakları ekleyip kavurmaya devam edin.
4. Piştiğinde ocaktan alıp soğumaya bırakın.
5. Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince doğrayın.
6. Nohutu geniş bir kaba alıp üzerine doğranan yeşillikleri, sotelenen biberli karışımı (yağıyla beraber ekleyin, salataya ekstradan yağa gerek yok) ve mısırı ilave edip harmanlayın.
7. Tuz ve limon suyu ekleyip karıştırarak servis tabağına alın. Afiyet olsun.