Pizza Poğaça Tarifi

Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık su
• 2-3 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin (Oda sıcaklığında olmalı)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket maya
• 1 yumurta (beyaz içine, sarı üzerine)
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 domates
• Lor peyniri
• 3-4 adet biber
• Zeytin

Pizza Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Toz şeker, maya ve ılık suyu karıştırıp 5 dakika bekletin.
2. Maya eridikten sonra tüm malzemeleri ilave edin.
3. Unu kontrollü ilave edin, hamur yumuşak ve ele yapışmayan kıvam olmalı.
4. Hamuru en az 30 dk mayalanmaya bırakın.
5. Mayalanan hamuru bezelere ayırın.
6. Hamura yuvarlak şekil verin.
7. Hamurun ortasına domates, biber, peynir ve zeytini yerleştirin.
8. Hamurun kenarlarına yumurta sarısı sürün.
   Not:Pizza poğacaların yumuşak kıvam alması için tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı.
   Önceden ısıtılmış fırında 180° alt-üst ayarda yaklaşık 15-20’arası pişirin.
   Afiyet Olsun