Arpa Şehriye Çorbası Tarifi

Arpa Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım su bardağı arpa şehriye
• 1 adet domates
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Tuz, pulbiber, karabiber, toz nane
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı etsuyu
• 2-3 su bardağı su (Öncelikle 2 koyun kıvamı yoğun olursa diğeri eklenebilir)

Arpa Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Tereyağı bir tencerede eritilir.
2. Domates salçası eklenir 1-2 dk kavurduktan sonra şehriye eklenir.
3. Ardından rendelenmiş domates, su, et suyu tuz ve baharatlar konur.
4. Kısık ateşte ara ara karıştırılarak pişirilir.
5. Şehriye pişince ve suyu da kıvam alınca kapatılabilir.

REKLAM

powered byTagOn