Dereotlu Kabak Çorbası Tarifi

Dereotlu Kabak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet orta boy kabak
• Biraz tereyağı
• Biraz zeytinyağı
• 3 küçük soğan
• 2 yemek kaşığı un
• 2 diş sarımsak
• 2 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 çay kaşığı tuz
• Yarım demet dereotu.
• Soğuk su

Dereotlu Kabak Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Önce kabakları rendeliyoruz.
2. Orta boy tencerede yağımızda soğanları sarımsakla beraber kavuruyoruz.
3. Soğanlar pembeleşince unu katıyoruz ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam ediyoruz.
4. Kokusu çıkınca kabakları koyup üzerine su katıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
5. Pişince blenderdan geçiriyoruz.
6. Sütümüzü ekleyip kıvamını ayarlıyoruz.
7. Ocaktan almadan ince kıyılmış dereotunu katıyoruz.
8. Yerken kaselere karabiber ekleyin çok güzel oluyor. Çocuklar için vitamin deposu.
   AFİYET OLSUN