Dereotlu Pastahane Tuzlusu Tarifi

 

Dereotlu Pastahane Tuzlusu Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram tereyağı ya da margarin
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Kabartma tozu
• 1 kase doğranmış dereotu
• 3 su bardağı un ( kontrol ekleyin miktar değişebilir)

Üzeri için

• Yumurta beyazı
• Susam

  Dereotlu Pastahane Tuzlusu Tarifi Nasıl Yapılır?

• Un ve dereotu hariç tüm malzemeleri hamur yorma kabında çırpıcıyla karıştıralım.
• Azar azar onu ekleyelim ve yoğuralım.
• En son dereotu ekleyip tekrar yoğuralım ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
• Hamurumuzu iki yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla bir 1:30 santim yüksekliğinde inceltelim.
• Kenarlarını düzeltip, üzerine yumurta beyazı sürelim ardından susam serp iştirelim.
• Bıçak yardımıyla istediğiniz büyüklükte kesebilirsiniz.
• Fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180° alt üst ayarda pişirelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Dereotlu Kabak Çorbası Tarifi

Dereotlu Kabak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet orta boy kabak
• Biraz tereyağı
• Biraz zeytinyağı
• 3 küçük soğan
• 2 yemek kaşığı un
• 2 diş sarımsak
• 2 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 çay kaşığı tuz
• Yarım demet dereotu.
• Soğuk su

Dereotlu Kabak Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Önce kabakları rendeliyoruz.
2. Orta boy tencerede yağımızda soğanları sarımsakla beraber kavuruyoruz.
3. Soğanlar pembeleşince unu katıyoruz ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam ediyoruz.
4. Kokusu çıkınca kabakları koyup üzerine su katıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
5. Pişince blenderdan geçiriyoruz.
6. Sütümüzü ekleyip kıvamını ayarlıyoruz.
7. Ocaktan almadan ince kıyılmış dereotunu katıyoruz.
8. Yerken kaselere karabiber ekleyin çok güzel oluyor. Çocuklar için vitamin deposu.
   AFİYET OLSUN