Domatesli Bulgur Pilavı (Meyhane Pilavı) Tarifi

Domatesli Bulgur Pilavı (Meyhane Pilavı) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• Tuz (Tamam tadınıza göre ayarlayın)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı su

Domatesli Bulgur Pilavı (Meyhane Pilavı) Tarifi Yapılışı

1. Soğanları soyalım ve küp küp doğrayalım biberlerleri de küp küp doğrayalım
2. Domateslerinde kabuklarını soyup küp küp doğrayalım.
3. Ardından tenceremize sıvıyağı döküp soğanı ve biberi kavuralım.
4. Kavrulduktan sonra şalcamızı katıp hafif kavurduktan sonra domateslerimizi ekleyelim 5 dakika kadar pişirelim.
5. Ardından bulgurumuzu yıkayalım ve tencereye alalım.
6. Üzerine tuzu ve baharatları ilave edelim karıştıralım.
7. Ardından suyunu da ilave edelim ve bulgurlar suyunu çekene kadar pişirelim. Piştikden sonra 15 dakika dinlendirelim ve servise sunalım