Kaşarlı Köfte Tarifi

Kaşarlı Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr dana kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Kekik
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Sumak
• 100 gr kaşar peynir

Kaşarlı Köfte Tarifi Yapılışı

1. Bütün malzemeyi yoğurun kıymayı iki eşit parçaya bölün.
2. Ayırdığınız parçayı strece koyup oklava veya merdane yardımıyla açın.
3. Altını yağladığımız tepsiye ilk açılan parçayı koyup üzerine rendelenmiş kaşarı yayın.
4. Diğer parçayı da aynı şekilde açıp kaşarların üzerine örtün.