Kaşarlı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr dana kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Kekik
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Sumak
- 100 gr kaşar peynir
Kaşarlı Köfte Tarifi Yapılışı
- Bütün malzemeyi yoğurun kıymayı iki eşit parçaya bölün.
- Ayırdığınız parçayı strece koyup oklava veya merdane yardımıyla açın.
- Altını yağladığımız tepsiye ilk açılan parçayı koyup üzerine rendelenmiş kaşarı yayın.
- Diğer parçayı da aynı şekilde açıp kaşarların üzerine örtün.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder