Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi

Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet domates
• 2 adet kırmızı biber
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Sıvı yağ-tuz-karabiber

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Domates ve biberleri ortadan ikiye bölüp 200 derecede közleyip kendını bırakana kadar pişirelim.
2. Kabuklarını soyup ezelim.
3. Sonra tencerimize yağımızı alıp unumuzu kavuralım.
4. Üzerine kabuklarını soyduğumuz domates ve biberleri ekleyelim.
5. Üzerine sarımsak ve salçamızı ekledikten sonra suyunu koyalım ve kaynamaya bırakalım.
6. Kaynayan çorbamızı blenderdan geçirelim.
7. Üzerine tuz ve karabiberi ekleyip 5-10 dakika kaynatalım.
8. Kasemize aldığımız çorbanın üzerine kaşar peynirimizi ekleyelim.
   Afiyet olsun.