Mantarlı Sebze Kavurma Tarifi

Mantarlı Sebze Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

• 400 gr mantar
• 3 adet kırmızı kapya biber
• 4 adet havuç
• 2 çorba kaşığı tereyağ
• Kaşar (isteğinize bağlı)

Mantarlı Sebze Kavurma Tarifi Yapılışı

1. Tereyağı eriyince doğradığımız mantarları bir tutam şekerle iyice kavuralım bu aşama da altını kısmayın ki mantar sulanmasın.
2. Mantar yarı pişme aşamasında halka halka doğradığımız biberleri atalım ve en son havuçlarımı julyen doğrayıcı ile kesip onu da ilave edip ve tuz atalım.
3. Hepsi pişince isteğe bağlı kaşar rendesi üstüne döküp kapağı kapatalım 3 dakika sonra servise hazır.