Orijinal Şam Kurabiyesi (20 Adet) Tarifi

  Malzemeler 125 gram tereyağı ya da margarin (oda sıcaklığında, ben tereyağı kullandım) 3 yumurta (1’inin sarısı üzeri için ayrılacak) 1,5 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 adet portakal kabuğu rendesi 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay kaşığı dolu zerdeçal 600-650 gram arası un (kontrollü ekleyin) Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı Ceviz Nasıl Yapılır? Tüm hamur malzemeleri yoğurma kabına alalım ve karıştıralım unu kontrollü şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım. (çok sert olmamasına dikkat edelim) Hamurdan ortalama 65 gramlık parçalar koparıp yuvarlayalım. Bu ölçülerden 20 adet çıkıyor, siz daha ufak ya da daha büyük yapabilirsiniz. Tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Bıçak ya da makas yardımıyla üzerine artı (+) şeklinde kesik atıp ceviz serpiştirelim. Önceden ısıtılmış 175°c alt üst ayarlı fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra dinlendirip, servis edelim.
Yorum Gönder

Meyveli Pasta Tarifi

Meyveli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Kullandığım bardak ölçüsü; 200ml su bardağı
Kek için;
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 2 kabartma tozu
  • 1 vanilya
Keki ıslatmak için;
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı şeker
Krema için;
  • 1 paket pasta kreması (Bulamazsanız Krem şanti ile yapabilirsiniz)
  • Hazırlamak için paketin üzerindeki miktarda süt.
  • Eğer pakette yazıyorsa margarin ve ya tereyağı.
İçi için;
  • 300 gr çilek
  • 1 tane büyük muz
  • Süslemek için dilerseniz meyve ya da çikolata kullanabilirsiniz.

Meyveli Pasta Tarifi Yapılışı

  1. Keki hazırlamak için öncelikle yumurtaları ve şekeri en az 3 dakika çırpalım.
  2. Ardından süt ve yağı ekleyip karıştıralım.
  3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ayrı bir kaba eleyelim sonrasında hazırladığımız karışıma ilave edelim.
  4. 28cmlik tepsi veya kek kalıbı kullanalım.
  5. Tepsimize yağlı kağıt serelim.
  6. Hazırladığınız karışımı tepsimize dökelim.
    tepsiyi sert bir zemine vurarak havasını alalım. Böylece kekimiz daha düzgün kabartacaktır.
  7. Önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 30 dk boyunca kontrollü olarak pişirelim.
  8. Pişen keki fırında çıkarıp yaklaşık 10 dakika bekletelim.
  9. Bu arada pasta kremamızı paketteki tarife göre hazırlayalım.
  10. Meyvelerimizi küp küp doğrayalım.İlk sıcağı çıkan kekimizi yatay biçimde ortadan ikiye keselim.
  11. Yarısını, düz yüzeyli bir servis tabağına alalım.
  12. Islatmak için hazırladığımız sütün yarısını her yerine eşit gelecek şekilde kekin üstüne dökelim.
  13. Üzerine bir miktar pasta kreması koyup eşit şekilde yayalım.
  14. Doğradığımız meyveleri eşit olacak şekilde kekin üzerine koyalım.
  15. Ayırmış olduğumuz yarım keki üzerine dikkatlice koyup kalan sütle ıslatalım.
  16. Pasta kremasını pastanın üzerine ve kenarlarına gelecek şekilde paylaştırıp sıvayalım.İstediğimiz şekilde süsleyelim.
    Püf noktaları;Pastayı hazırlarken keki ters olarak kullanırsak üst yüzeyinde daha düzgün bir görüntü yakalamış oluruz.
  17. İkinci kat kekin iç kısmını ıslatıp pastanın üzerine koyarsak hem daha düzgün ıslanmış olur hem de yüzeyine krema sürerken dağılma yapmaz. Ancak ıslak keki hareket ettirmesi zahmetli olacağından dilerseniz pastanın üzerine yerleştirdikten sonra da ıslatabilirsiniz.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Yer: Ordu, Türkiye

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Triceps Geliştirmek İçin Yararlı Egzersizler

Resim
Omuz bölgenizi güçlendirmek istiyorsanız triceps geliştirmek sizin için her zaman öncelikli olmalı. Evinizde, bahçenizde ya da spor salonunda çalışacağınız triceps egzersizleri ile hem sağlıklı hem de daha kaslı bir vücuda sahip olabilirsiniz. Eller Yakın Push Up Klasik push up egzersizi vücudunuzu güçlendirmek için oldukça etkili olabilir fakat birincil amacınız triceps geliştirmek ise bu hareketi biraz daha farklı uygulamakta fayda var. Ellerinizi omuz hizanızdan biraz daha içeri çekerek push up egzersizini uyguladığınızda, triceps bölgenizdeki bütün kas gruplarını çalıştırmış olursunuz. Baş Üzerinden Geriye Dumbell Egzersizi Bu hareketi yaparken dik bir şekilde ayakta durmalısınız. Ellerinizdeki dumbellları yavaş hareketlerle başınızdan arkaya doğru götürün. Dirseklerinizi kırıp düzleştirerek uygulayacağınız bu hareket triceps geliştirmek için ideal. Egzersiz esnasında çok fazla ağırlık kaldırmamaya özen gösterin. Aksi takdirde kollarınıza ve omuzlarınıza odakl...
Devamı

Tavuk Piccata (Chicken Piccata) İtalyan Klasiği Tarifi

  Tavuk Piccata (Chicken Piccata) İtalyan Klasiği Tarifi İçin Malzemeler 2 tavuk göğsü parçalara bölünmüş üzerine çarpı şeklinde hafif çizik atılmış 2 yemek kaşığı zeytinyağ 1 su bardağı tavuk suyu 2 yemek kaşığı kapari 1/2 (yarım) limonun suyu 2 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığından biraz az un 1/2 (yarım) bağ ince kıyılmış maydanoz Tavukları Bulamak İçin 1/3 su bardağı un 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi Karabiber Tuz Yapılışı Tavaya zeytinyağını ilave edip tavukları önlü arkalı renk alana kadar pişirelim. Aynı tavaya tereyağı ekleyip un ilave edip kavuralım. Üzerine tavuk suyunu limon suyunu ve kapariyi ilave edip 1-2 dakika kısık ateşte pişirelim. Tavukları ilave edelim üzerine kıyılmış maydanozu ekleyip 6-7 dakika kısık ateşte kıvam alana dek pişirelim. Arzu ederseniz üzerine bir miktar daha karabiber serpebilirsiniz. Afiyet olsun.
Devamı

Masa Başında Yapılabilecek Egzersiz Hareketleri

Resim
Gün boyu ofiste ya da evde masa başında çalışıyorsanız, akşamları başta boynunuz olmak üzere vücudunuzun birçok yerinde ağrı hissedebilirsiniz. Aynı pozisyonda hareketsiz bir şekilde kalmanız size duruş bozukluğu olarak geri dönüyor. Peki bu ağrılardan ve tutulmalardan kurtulmanın yolu nedir? İşinizi bırakamayacağınıza göre masa başında kolayca yapabileceğiniz esneme ve egzersiz hareketleri ile sağlığınıza kavuşmanız mümkün. İşte çalışmalarınıza kısa aralar vererek, dilerseniz tek başınıza dilerseniz de ofiste arkadaşlarınızla birlikte grupça yapabileceğiniz günlük egzersiz hareketleri! Boyun Esnetme Masa başındayken kolaylıkla yapacağınız boyun egzersiz hareketleri ile boynunuzdaki gerginliği azaltabilirsiniz. Sandalyenizde sırtınız dik bir şekilde oturun ve elinizle destek vererek boynunuzu sağ yana ve sol yana doğru esnetin. Sonrasında boynunuzu öne ve arkaya doğru esnetin. Bu hareketleri 10’ar kez tekrarlayarak egzersizi bitirin. Omuz Esnetme Yine masanı...
Devamı