Orijinal Şam Kurabiyesi (20 Adet) Tarifi

  Malzemeler 125 gram tereyağı ya da margarin (oda sıcaklığında, ben tereyağı kullandım) 3 yumurta (1’inin sarısı üzeri için ayrılacak) 1,5 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 adet portakal kabuğu rendesi 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay kaşığı dolu zerdeçal 600-650 gram arası un (kontrollü ekleyin) Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı Ceviz Nasıl Yapılır? Tüm hamur malzemeleri yoğurma kabına alalım ve karıştıralım unu kontrollü şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım. (çok sert olmamasına dikkat edelim) Hamurdan ortalama 65 gramlık parçalar koparıp yuvarlayalım. Bu ölçülerden 20 adet çıkıyor, siz daha ufak ya da daha büyük yapabilirsiniz. Tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Bıçak ya da makas yardımıyla üzerine artı (+) şeklinde kesik atıp ceviz serpiştirelim. Önceden ısıtılmış 175°c alt üst ayarlı fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra dinlendirip, servis edelim.

Cevizli Roka Salatası Tarifi

Cevizli Roka Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 demet roka
  • 2 adet küçük turp
  • 1 adet küçük havuç
  • 1 avuç ceviz içi
  • Bir parça tulum peyniri
  • Damak tadınıza göre
  • Sızma zeytinyağı
  • Limon suyu ve tuz

Cevizli Roka Salatası Tarifi Yapılışı

  1. Rokaları temizleyin, iyice yıkayın ve suyunu iyice süzün, ince ince doğrayın.
  2. Peynir rendeleyin havucu isterseniz rende olarak veya küp küp doğrayın.
  3. Hepsini harmanlayın, üzerine damak tadınıza göre tuz, sızma zeytinyağı ve limon suyu dökün güzelce karıştırın.
  4. Salata tabağına alın, üzerine ceviz içini serpin. Kıyılarına turp dilimleri sıralayın.
AFİYETLER OLSUN

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Triceps Geliştirmek İçin Yararlı Egzersizler

Tavuk Piccata (Chicken Piccata) İtalyan Klasiği Tarifi

Masa Başında Yapılabilecek Egzersiz Hareketleri