Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

İçi İçin ;

• 4-5 orta boy elma
• Tarçın
• 2 yemek kaşığı şeker
• İsteğe göre ceviz

Hamuru İçin ;

• 3 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 kahve fincanı pudra şekeri
• 250 gr oda sıcaklığında margarin

Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Elmaları rendeleyip diğer malzemeler ile karıştırarak iç hazırlanır.
2. Başka bir kapta hamur hazırlanır ,  iç soğuması için bir kenara alınır.
3. Hamur 5 beze haline getirilir , büyük daireler açılıp kesilerek 8 üçgen haline getirilir ,  içler eklenerek kıvrılır.
4. Önceden ısınmış 170 derece fırında biraz kızarana kadar pişirilir.
5. İlk ısısı geçince üzerine pudra şekeri süzgeç ile serpilir.