Fındık Üçgenleri (Nussecken) Tarifi

Fındık Üçgenleri (Nussecken) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin

• 300 gr un
• 130 gr tereyağı veya margarin (Oda ısında)
• 130 gr şeker
• 2 paket şeker vanilin
• 2 tane yumurta
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Üstü için

• 300 gr fındık içi
• 200 gr tereyağı
• 200 gr şeker
• 4 yemek kaşığı su
• Çikolata sos için arzu ettiğiniz çikolatayı kullanabilirsiniz (Bitter, beyaz veya sütlü çikolata)
• Benmari usulü eritilicek

Fındık Üçgenleri (Nussecken) Tarifi Yapılışı

1. Hamuru için un hariç bütün malzemeleri bir leğene alın ve güzelce yoğurun en son unu ekleyin. ( hamurun kıvamı sert olmalı )
2. Daha sonra bir tepsiye fısın kağıdını serin.
3. Hamuru eşit miktarda yayın.
4. Çatal yardımı ile hamurun üstüne delikler açın ve buzdolabına kaldırın.
5. Üzeri için fındığın yarısını çok toz diğer yarısını da biraz parçacık halinde kalıcak şekilde ezin.
6. Tencereye tereyağını alın şekeri ekleyin ve şekeri birazcık eritin.
7. Diğer malzemeleri de ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra altını kapatın.
8. Tepsiyi buzdolabından çıkarıp varsa reçel, marmelat veya birazcık balı hamurun üstüne sürün.
9. Daha sonra fındık karışımını hamurun üstüne eşit miktarda yayın.
10. Önceden ısıtılmış alt-üst fırında 170C° üstün kızarana kadar pişirin.
11. Piştikten sonra 10 dk kadar dinlendirin.
12. Daha sonra benmari usulü erittiğimiz çikolatayı benim yaptığım gibi dilerseniz kaşık yardımı ile üstünde gezdirin yada köşeleri çikolataya batırabilirsiniz.

Afiyet olsun