Fırında Başemel Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket boncuk makarna
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 çay kaşığı tuz
- Üzerine çıkacak kadar su
- Arasına kaşar peyniri
Beşamel Sos İçin ;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- Çay kaşığı yarısı karabiber
- Çay kaşığı yarısı tuz
Fırında Başemel Soslu Makarna Tarifi Yapılışı
- İlk önce makarnamızı tencerede pişiriyoruz. Yani bildiğimiz makarna yapıyoruz yani. Pişince suyunu süzüp orta boy borcama dökelim üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
- Beşamel sos içinde tereyağını eritelim üzerine unu koyup kavuralım.
- Sonra sütü yavaş yavaş çırparak ekliyoruz topaklanmasın dikkat edelim sonra tuzunu ve karabiberini koyalım.
- Koyulaşmaya başlayacak tamamen katı hal almasın biraz muhallebi kıvamında kapatalım.
- Makarnamızın üzerine dökelim.
- 180 derece fırında yarım saat kadar pişirelim , üzeri bu şekilde olunca kapatabiliriz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder