İstiridye Mantar Tarifi

İstiridye Mantar Tarifi İçin Malzemeler

• 500 Gram İstiridye Mantarı
• 3 Diş Sarımsak
• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 3 Yemek Kaşığı Soya Sosu
• 3 Yemek Kaşığı Tereyağı
• Karabiber
• Pulbiber
• Kekik

İstiridye Mantar Tarifi Yapılışı

Merhaba,

Yapılışı basit tadı enfes bir tarif vereceğim.

1. Öncelikle istiridyelerimizi suyun altında iyice temizliyoruz ve jülyen şekilde kesiyoruz.
2. Tavamıza zeytinyağını ekleyip mantarlarımızı atıyoruz.
3. Suyunu salıp çekene kadar karıştırıyoruz.
4. Suyunu çektikten sonra sarımsaklarımızı üzerine rendeliyoruz tereyağımızı ve baharatlarımızı ekliyoruz.
5. Tereyağımız eridikten sonra soya sosumuzu ekliyoruz.
6. Mantarlar iyice renk alana kadar pişiriyoruz.
7. Soya sosu çok tuzlu olduğu için kontrollü koymakta fayda var.
8. Evinizde soya sosu yoksa tuz ilave edebilirsiniz öyle çok lezzetli oluyor. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 
   Sevgiler