İstiridye Mantar Tarifi İçin Malzemeler
- 500 Gram İstiridye Mantarı
- 3 Diş Sarımsak
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 3 Yemek Kaşığı Soya Sosu
- 3 Yemek Kaşığı Tereyağı
- Karabiber
- Pulbiber
- Kekik
İstiridye Mantar Tarifi Yapılışı
Merhaba,
Yapılışı basit tadı enfes bir tarif vereceğim.
- Öncelikle istiridyelerimizi suyun altında iyice temizliyoruz ve jülyen şekilde kesiyoruz.
- Tavamıza zeytinyağını ekleyip mantarlarımızı atıyoruz.
- Suyunu salıp çekene kadar karıştırıyoruz.
- Suyunu çektikten sonra sarımsaklarımızı üzerine rendeliyoruz tereyağımızı ve baharatlarımızı ekliyoruz.
- Tereyağımız eridikten sonra soya sosumuzu ekliyoruz.
- Mantarlar iyice renk alana kadar pişiriyoruz.
- Soya sosu çok tuzlu olduğu için kontrollü koymakta fayda var.
- Evinizde soya sosu yoksa tuz ilave edebilirsiniz öyle çok lezzetli oluyor. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun
Sevgiler
