Patlıcan Közlemesi Yemeği Tarifi

Patlıcan Közlemesi Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• Buzluğa atılmış közlenmiş 5-6 adet patlıcan
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• Zeytinyağ
• 3-4 adet domates veya varsa konserve domates
• 3 diş sarımsak
• Karabiber, tuz ,kırmızı biber

Patlıcan Közlemesi Yemeği Tarifi Yapılışı

1. Yağda soğan ve biberleri kavuruyoruz.
2. Domatesleri ekleyip üstüne sarımsakları da dilimleyip biraz karıştırdıktan sonra patlıcanları ekleyip baharatlarını katalım karıştıralım. Afiyet olsun