Patlıcan Közlemesi Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- Buzluğa atılmış közlenmiş 5-6 adet patlıcan
- 1 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- Zeytinyağ
- 3-4 adet domates veya varsa konserve domates
- 3 diş sarımsak
- Karabiber, tuz ,kırmızı biber
Patlıcan Közlemesi Yemeği Tarifi Yapılışı
- Yağda soğan ve biberleri kavuruyoruz.
- Domatesleri ekleyip üstüne sarımsakları da dilimleyip biraz karıştırdıktan sonra patlıcanları ekleyip baharatlarını katalım karıştıralım. Afiyet olsun
