Pirinç Unu İle Sütlaç Tarifi

Pirinç Unu İle Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

• 1 lt süt
• Yarım çay bardağı pirinç
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• 1. 5 su bardağı su

Pirinç Unu İle Sütlaç Tarifi Yapılışı

1. Pirinç iyice yıkanır ve su ile haşlamaya bırakılır.
2. Pirinçin suyu bitince 1 lt süt eklenir, kaynamaya bırakılır.
3. 5 dk kaynadıktan sonra bir bardak soğuk süt ile pirinç unu açılır.
4. Süt sıcak olursa topaklanır.
5. İyice karışan pirinç unu,süt ,karışımı tenceredeki sütten biraz eklenerek ılınır.
6. Tencereye yavaşça eklenir. Kaynamaya bırakılır.
7. Kıvam almaya başlayınca şeker eklenir.
8. Bir iki taşım daha kaynadıktan sonra koyulaştığını fark edersiniz.
9. Şekeri kontrol etmenizi öğrenirim.  Damak tadınıza göre arttırabilirsiniz.
10. Sıcakken kase veya kuplara konulur.
11. 2- 3 saat buzdolabında dinlendirilir. Elinize sağlık, afiyet olsun