Pirinç Unu İle Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
- 1 lt süt
- Yarım çay bardağı pirinç
- 1 çay bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı pirinç unu
- 1. 5 su bardağı su
Pirinç Unu İle Sütlaç Tarifi Yapılışı
- Pirinç iyice yıkanır ve su ile haşlamaya bırakılır.
- Pirinçin suyu bitince 1 lt süt eklenir, kaynamaya bırakılır.
- 5 dk kaynadıktan sonra bir bardak soğuk süt ile pirinç unu açılır.
- Süt sıcak olursa topaklanır.
- İyice karışan pirinç unu,süt ,karışımı tenceredeki sütten biraz eklenerek ılınır.
- Tencereye yavaşça eklenir. Kaynamaya bırakılır.
- Kıvam almaya başlayınca şeker eklenir.
- Bir iki taşım daha kaynadıktan sonra koyulaştığını fark edersiniz.
- Şekeri kontrol etmenizi öğrenirim. Damak tadınıza göre arttırabilirsiniz.
- Sıcakken kase veya kuplara konulur.
- 2- 3 saat buzdolabında dinlendirilir. Elinize sağlık, afiyet olsun
