Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi

Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yumurta(sarısı üzerine)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt(ılık)
• 1 su bardağı su(ılık)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• Un

İçine ;

• Peynir (tercihe göre sosis, zeytin de kullanılabilir)

Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Su ve sütü bir kaba dökün sonra mayayı boşaltın.
2. Bir yemek kaşığı şeker ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyip iyice karıştırın.
3. Daha sonra ayırdığınız yumurta beyazını koyun ve bir daha karıştırın.
4. Son olarak sıvı yağı dökün ve iyice karıştırın.
5. Yavaş yavaş un koymaya başlayın bir yandan karıştırmaya devam edin.
6. Ele yapışmayacak hale gelince daha un konmayacak.
7. Hafif yumuşak bir hamur elde edeceksiniz.
8. Üzerini poşetle kapatın ve bir bezle örtüyle sarın sıcak bir yere koyup hamurun mayalanmasını bekleyin.
9. 1 saat bekletin kabarmış olacaktır.
10. Daha sonra şekil verip içerisine hazırladığınız iç harcını koyun.
11. 180 derecede pişirin.

Afiyet olsun