Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yumurta(sarısı üzerine)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt(ılık)
- 1 su bardağı su(ılık)
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- Un
İçine ;
- Peynir (tercihe göre sosis, zeytin de kullanılabilir)
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi Yapılışı
- Su ve sütü bir kaba dökün sonra mayayı boşaltın.
- Bir yemek kaşığı şeker ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyip iyice karıştırın.
- Daha sonra ayırdığınız yumurta beyazını koyun ve bir daha karıştırın.
- Son olarak sıvı yağı dökün ve iyice karıştırın.
- Yavaş yavaş un koymaya başlayın bir yandan karıştırmaya devam edin.
- Ele yapışmayacak hale gelince daha un konmayacak.
- Hafif yumuşak bir hamur elde edeceksiniz.
- Üzerini poşetle kapatın ve bir bezle örtüyle sarın sıcak bir yere koyup hamurun mayalanmasını bekleyin.
- 1 saat bekletin kabarmış olacaktır.
- Daha sonra şekil verip içerisine hazırladığınız iç harcını koyun.
- 180 derecede pişirin.
Afiyet olsun