Zahterli Tavuk Sote Tarifi

Zahterli Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr tavuk gögüs eti
• 1 adet kuru soğan (Yemeklik doğranmış)
• 2 adet köy biber (Çekirdeği çıkarılıp küçük doğranacak )
• 1 adet domates (Kabuğu soyulup küçük doğranacak )
• 5 diş sarımsak (Soyulup küçük doğranmış )
• 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
• 1 türk kahve fincanı zeytinyağı veya sıvı yağ
• 1 çay kaşığı zahter, tuz, karabiber, pulbiber, kimyon, tozşeker
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 küçük boy çay bardağı haşladığımız tavuğun suyu

Zahterli Tavuk Sote Tarifi Yapılışı

1. Tencereye tencereye koyalım üzerine geçecek kadar su koyalım 15 dk haşlayalım
2. Suyunu bir kaba süzelim.
3. Tavuğu tahtanın üzerine alalım iri küp doğrayalım.
4. Tavaya yağları koyalım soğanı sarımsağı biberi ekleyelim.2 dkkavuralım.
5. Sonra tavukları ekleyelim 5 dk daha kavuralım.
6. Domatesi salçayı ilave edelim karıştıralım 5 dk tavuklarla pişirelim.
7. Ocağın altını kısalım suyu ve baharatları dökelim çok kısık ateşte 10 dk daha pişirelim afiyet olsun