Domatesli Bulgur Pilavı Birde Böyle Deneyin Tarifi

Domatesli Bulgur Pilavı Birde Böyle Deneyin Tarifi İçin Malzemeler

• 2 bardak pilavlık bulgur
• 1 tane kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı ayçiçekyağ
• 1 kaşık salça
• 3-4 kaşık domates konservesi (yoksa 2 tane kabuğu soyulmuş küp doğranmış domates)
• 4 su bardağından 1 parmak eksik kaynar su, suyu ve bulguru aynı bardakla ölçelim
• Tuz ve isteğe bağlı pulbiber

Domatesli Bulgur Pilavı Birde Böyle Deneyin Tarifi Yapılışı

1. Yağı tencereye alıp küp küp doğradığımız soğan ve minik minik doğradığımız sarımsağı üzerine döküyoruz,hafif pembeleşene kadar kavuruyoruz.
2. İçine salçayı katıp kokusu çıkana kadar karıştırıyoruz acı severseniz bu aşamada pulbiber de katabilirsiniz.
3. Bulgurun bulanık suyu çıkana kadar yıkayıp tenceremize ilave ediyoruz.
4. Hep beraber iyice karıştırıp domates konservesini katıp karıştırıyoruz .
5. Üzerine kaynar suyu döküp tuzunu atıyoruz önce hafif harlı sonrada kısık ateşte arada 1-2 defa yavaşça karıştırarak suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun